Ein Koch in Kochjacke und Mütze dekoriert eine Reihe an Salattellern mit Kräutern.

Nachhaltigkeit bei Sodexo: Verantwortung, die wirkt

Mit unseren nachhaltigen Catering- und FM-Services unterstützen wir Unternehmen dabei, ESG-Anforderungen sicher zu erfüllen, CO₂-Emissionen messbar zu reduzieren und operative Effizienz zu steigern – direkt an Ihren Standorten und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. CSR ist fest in unserem unternehmerischen Handeln verankert. Unsere Nachhaltigkeitsstrategie verbindet ökologische, soziale und wirtschaftliche Verantwortung und leistet einen messbaren Beitrag zu den Nachhaltigkeitszielen unserer Kunden. 

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Warum Verantwortung für uns zentral ist

Als einer der führenden Anbieter nachhaltiger Betriebsgastronomie und FM-Services in Deutschland übernehmen wir Verantwortung für Menschen, Gemeinschaften und die Umwelt. Denn jede Entscheidung entlang unserer Wertschöpfungskette prägt unseren Umgang mit Ressourcen, senkt Emissionen und fördert Lebensqualität unserer Zielgruppen.

Wem wir verpflichtet sind

  • den Menschen, denen wir täglich mit verantwortungsvollen Services begegnen,
  • unseren Kunden, deren Nachhaltigkeitsziele wir unterstützen,
  • unseren Mitarbeitenden, deren Wohlbefinden und Entwicklung im Mittelpunkt stehen,
  • der Umwelt, deren Ressourcen wir schützen. 

Was bedeutet das für unsere Kunden?

Unsere Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette schafft Transparenz, reduziert ESG Risiken und unterstützt Sie dabei, Ihre Umwelt- und Sozialziele verlässlich zu erreichen – mit nachweisbaren Ergebnissen direkt im Betrieb. Gleichzeitig bieten wir Ihren Mitarbeitenden leckere Verpflegungslösungen an, die ebenfalls einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Bei allem gilt: Unsere strategische Verankerung dieses Ansatzes stellt sicher, dass die erzielte Wirkung dauerhaft und zukunftsorientiert bleibt.
 

Unsere Nachhaltigkeits-Roadmap: Better Tomorrow

  • Seit 2009 strukturieren die Better Tomorrow Roadmaps die Nachhaltigkeitsreise von Sodexo und übersetzen unsere Ziele in konkrete Maßnahmen und machen CSR-Fortschritte messbar.
  • Better Tomorrow 2025, gestartet 2016, bündelte Prioritäten in den Bereichen Klima, Ernährung, Mitarbeiterengagement, Gesundheit und Sicherheit sowie verantwortungsvolle Beschaffung. Mit diesem Rahmen hat Sodexo Nachhaltigkeit systematisch ins Tagesgeschäft integriert. Die vollständigen Ergebnisse finden Sie unten unter Ziele.
  • Better Tomorrow 2028 führt diesen Weg konsequent fort. Die aktuelle Roadmap ist eine pragmatische Weiterentwicklung mit klarem Fokus auf Umsetzung an den Kundenstandorten – dort, wo unsere Dienstleistungen täglich Wirkung entfalten.
     

Better Tomorrow 2028 ist mehr als nur ein Plan – es ist ein Aufruf zum Handeln. Lasst uns BT28 gemeinsam zum Leben erwecken, durch Ergebnisse, die zählen.

Mouna Fassi DaoudiChief Sustainability Officer

Unsere sechs Verpflichtungen 

Better Tomorrow 2028 verbindet drei Bereiche miteinander: Unsere Mitarbeitenden, unsere Kunden und deren Teams sowie unsere Partner, mit denen wir gemeinsam für eine bessere Welt und Gesellschaft eintreten. Diese Säulen sind mit sechs Verpflichtungen verknüpft. 

  • Förderung der Mitarbeitenden

    Die Gesundheit, Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden stehen im Fokus. Zudem fördern wir ihre berufliche Entwicklung.

  • Bessere Beschaffung

    Wir setzen uns aktiv dafür ein, unsere Lieferkette noch verantwortungsbewusster, integrativer und transparenter zu gestalten. 

  • Bessere Mahlzeiten

    Wir kombinieren Genuss mit Nachhaltigkeit: mehr Gemüse, Hülsenfrüchte und klimafreundliche (tierische) Proteine. 

  • Besseres Ressourcen-Management

    Wir reduzieren Lebensmittel-verschwendung und nutzen Ressourcen wie Wasser und Strom effizient. 

  • Klima & Natur entlasten

    Wir arbeiten konsequent auf unser Netto-Null-Ziel 2040 hin, reduzieren Emissionen entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette (Scope 1, 2 und 3).

  • Welt ohne Hunger 

    Mit unserem globalen Projekt „Stop Hunger“ engagieren wir uns seit 1996 im Kampf gegen Hunger und Mangelernährung.

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Häufige Fragen zu CSR & Nachhaltigkeit bei Sodexo

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